短鎖脂肪酸の摂取源であるお酢のチカラとは？

• 伝統食材発酵食品油、調味料

レモンの10倍のビタミンＣを含む「もとぶアセロラ」

• 伝統食材

7種類のイソフラボンと3種類のサポニンを含む「葛」

• 伝統食材

みかんの60倍、シークワーサーの20倍のビタミンＣを含む「シークニン」

• 伝統食材

飲む点滴と呼ばれる日本のシンバイオティクス食「甘酒」

• 伝統食材発酵食品

酢との相性が抜群！カロリーが一桁の日本の食材「モズク」

• 伝統食材

リラックス効果とでデトックス効果にお勧めの「桑の葉」

• 伝統食材

縄文時代から食された「ワカメ」はビタミンとミネラルが豊富

• 伝統食材

日本酒や発酵調味料に使われる「麹」の効果とは？

• 伝統食材発酵食品

大豆の栄養とポリフェノールの効能を持つ「黒豆」

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